recepti

ovo cu morati sto pre da napravim i ciz kejk, mada se plasim da mi on nece ispasti nesto

Jos nesto italijansko:
http://www.coolinarika.com/recept/ukrasena-foccacia/

Ovo ne izgleda lose, ja volim italijansku kuhinju.

A sad sam napravila sutlijas...volim ga, a zdrav je...ako nekome treba recept, neka kaze

Potrebno:
300g sirokih rezanaca
1 kasika vegete
300g mlevenog mesa
3 kasike ulja
150g sargarepe (potrebno je izrendati)
150g paradajza (tomatino npr., a moze i paradajz pire)
80g maslaca
30g brasna
2-3dl mleka
1 parmezan
po zelji luka za crveni sos. (inicijalni recept je bez, ali neko ne moze bez istog. Ja licno ne stavljam)

Rezance skuvati u vodi sa malo soli. Proprati.

beli sos: Proprziti maslac i brasno. Potom zaliti mlekom. Kuvati dok se masa ne zgusne.

crveni sos: Na 3 kasike ulja, izdinstati sargarepu, luk(po zelji) i mleveno meso sa vegetom. Potom zaliti paradajzom i ostaviti da ukrcka.

Redjati u 3 reda: rezance, crveni i beli sos. Treba zavrsiti rezancima. Odozgo posuti parmezanom i staviti u rernu da se zapece na 180-200 stepeni. (ne secam se tajminga ali 20tak minuta do pola sata je sasvim dovoljno jer je sve ostalo vec termicki obradjeno )

Prijatno!

koji su ti ti rezanci?imas sliku?

ne znam da li cu znati besamel...zbog grudvica.

Mislim da grudvice nisu problem. Rastopis maslac, dodas brasno, to proprzis. Zalijes mlekom. Ne znam gde ima prostora za grudvice


A rezanci, recimo ovi:

e,i mislila sam da su ti! hvala!  

kad sipam mleko,tada.  

Nema na cemu. Ako se meni nisu napravile grudvice, sumnjam da ce tebi

Sta i ti bi da se veris?
Nema nista preko reda, prvo starije da se ispostuju

 

Ne mogu da verujem da ovo pitam da li neko zna kako se ostavlja cvekla kao zimnica?
Pocinje i da mi se svidja  

Немам појма, али свака ти част. Ја не могу да је смислим. Можда када порастем или будем трудна.


Мада ћу се ускоро и ја посветити кухињи. Не зато што "морам" него зато што ме занима.

http://www.recepti.com/kuvar/zimnica/7476-salata-od-cvekle

valjda je ovo dobro. uglavnom, skuva se, isece, stavi u tegle i onda se prelije nekom mesavinom vode, sirceta i zacina. Javice se valjda neko sa iskustvom.
A meni je cvekla divna!

Bev, ja znam da je moja mama nekoliko godina u nazad, umota cveklu u foliju(postavi pleh folijom, ubaci opranu, neociscenu cveklu i pokrije folijom) pa ubaci u rernu da se ispece. Onda je oguli i isecka i napuni jednu teglu (uglavnom ne do vrha). I narednih nekoliko dana upotrebljava, tako sto odvadi koliko treba i zacini po zelji Valjda je fora sa pecenjem sto tako ne ispusti sve korisne sastojke u vodu u kojoj se kuva.

bas bi kao zimnicu?da ti stoji nekoliko meseci?onda moras konzervans,da se ne pokvari.mada,kazu da secer ima istu funkciju.

sto je ne bi,kao sto je i Koni rekla,pravila za salatu i koristila u nekom kracem periodu?

Mislim da je lakse kao zimnicu, ali ne velike kolicine. Kad pojedes, napravis joss i tako.

Moze sigurno bez konzervansa moja mama ajvar pravi bez konzervasna i nikad joj nijedna tegla nije mrdnula. U dzem kako kad, ja je uglavnom nateram kad pomazem da stavi truncicu (kafenu kasicicu) na ogromnu serpu.  

Ali da, izvrsi se pasterizacija i stave se sastojci koji su prirodni konzervansi ;)Po otvaranju se tegle drze u frizideru

Bev, najzdravije ti je ovako kako sam ti opisala. Nema konzervansa, ne kuva se (samim tim ne ispusti sve korisne sastojke u vodu), zacinis po zelji. Kad potrosis spremis opet. To ti bar nije nesto mnogo komplikovano (da imas mnogo posla oko toga).

Nama tegla traje 3 dana   Hvala na savetima,probacu ako me ne bude mrzelo A ima u Rodi za 90 din tegla,ako nista drugo  

Ne .Ne volim paprike uopste.Samo punjene mesom,ili krompirom.
Nama ovih dana ceo komsiluk mirise na ajvar.

Kinder bueno torta -obozavam je
6 jaja
150 g seckanih oraha ili lešnika
300 g + 6 kašika šećera
2 pudinga od vanile
8 dl mleka
12 kašika brašna
200 g eurokrema
300 g plazma keksa
100 g čokolade ili 100 gr. eurokrema
375 g margarina
1 kašika ulja
3-4 šlaga
Priprema
1
Kora: Belanca umutiti sa 6 kašika šećera i dodati 4 kašike brašna i kašiku ulja. Pleh namazati, posuti seckanim orasima i preko njih izliti koru. Peći na 200 stepeni da blago porumeni. Ohlađenu koru okrenuti orasima na gore premazati eurokremom.
2
Fil: Žumanca, šećer, 8 kašika brašna i puding skuvati s mlekom. Kada se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom (ja i ovde dodam malo secera) i podeliti na dva dela. U jedan dodati čokoladu. Filovati koru, žutim filom poređati keks natopljen u mleku, zatim staviti čokoladni fil, i onda šlag.

Cokoladni sufle ili Lava cake zavisi kako ga gde zovu
150g brasna
150g secera
250g cokolade
250g margarina
6 jaja
Umutiti jaja, dodati brasno i secer a zatim sjediniti sve sa otopljenom cokoladom i margarinom. Sipati u modlice i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni nekih 5 minuta. Pecenje zavisi od jacine rerne, ali birno je samo korica da se uhvati a masa unutra da ostane tecna. Preukusan a veoma brz kolac A da, meni su modlice standardne velicine, izadje do 20 kolaca.

za nasu domacicu Jagodicu:

Romansa kolac

Sastojci:

- 2 jaja
- 5 soljica secera
- 1 soljica ulja
- pola margarina
- 3 soljica mleka
- 4 soljice brasna
- 1 prasak za pecivo
- 100 grama cokolade
- 100 gr kokosa
- 2 kasike kakaoa

Uputstvo za pripremu:
Umutiti jaja,4 soljice secera,ulje,2 soljice mleka,brasno ,prasak za pecivo,kakao, pa ispeci koru od tih sastojaka.

Otopiti secer,ostatak mleka,margarin,cokoladu i dodati kokos. Masu preliti preko ispecene hladne kore,posuti kokosom.


p.s.jesam li pricala da sam to pravila?nesto ne mogu da se setim da li sam sa orasima.sa kokosom sig.nisam jer tata ne voli...

Jao Iv divna si :* Ne secam se za tebe, ja sam pravila sa kokosom bio je mmmm

koje soljice koristis?mozda ga ja napravim sutra.