Nemlecna hrana ( kad, kako, sta...)

Najbolja ishrana za svaku bebu je svakako dojenje, to je nesto sto svi znamo. Medjutim to je do sestog meseca jer sa sest meseci bebine potrebe su takve da majcino mleko ne moze vise da zadovolji dovoljan unos gvozdja, vitamina i hranljivih materija i zbog toga je veoma bitno da beba sa sest meseci pocne da unosi i nemlecne namirnice.

Imajuci u vidu da se zbog mogucih alergija nove namirnice uvode jedna po jedna i to na svaka 3-5 dana jasno je da je potrebno neko vreme da beba pocne zaista da jede cvrstu hranu.

Ja pristalica toga da se vec od petog meseca pocne sa laganim uvodjenjem namirnica, ne kao obrok vec cisto po 2-3 kasicice dnevno kako bismo u slucaju alergija ili pak u slucaju da beba odbija hranu imali dovoljno vremena da bez nervoze i siljenja bebu naviknemo na nemlecnu hranu i tako vec sa sest meseci jedan podoj izbacimo i zamenimo cvrstom hranom.

Sto se tice redosleda uvodjenja po meni je najbolje krenuti sa zitaricama ( pirincane pa posle kukurzne pahuljice ), zatim povrce ( krompir, saragrepa, tikvica, bundeva) i kada beba sve ovo prihvati onda ubacivati voce ( jabuka, breskva, kajsija, banana, kruska ).
Takodje sam pristalica pravljenja kasica a ne kupovina gotovih. Sve gotove kasice sadrze secer i so i njihovom upotrebom bespotrebno opterecujemo bebin organizam necim sto joj nije potrebno. So je potpuno nepotrebno dodavati u povrce, a vocne kasice vec sadrze secer iz voca tako da ni dodavanje secera nema svrhu.

Pocinje se tako sto se prvi dan bebi ponudi 1-2 kasicice pa se postepeno kolicina povecava dok se ne dodje do punog obroka.
Cim se krene sa uvodjenjem nemlecne hrane bebi treba s vremena na vreme ponuditi vodu, koja se inace sve dok beba sisa ne daje.

Sve ovo vazi i za bebe koje su na adaptiranom mleko s tim sto se kod njih moze krenuti cak i malo pre petog meseca.

Inace, bilo bi lepo da u ovoj temi razmenjujemo i recepte za pravljenje kasica, ali posto jos uvek cekamo da nase trudnice postanu porodilje a onda i da dodje vreme za uvodjenje nemlecne hrane, znam da cemo na recepte malo pricekati.

Sunčice,ovih dana sam počela da čitam i istražujem ovu temu. Pravim tabele dozvoljenih namirnica,pišem recepte za kašice,pa kad to završim mogu da okačim ovde pa ko je zainteresovan,može da skine!
Ovo mi ne izgleda uopšte bezazleno

UVOĐENJE NEMLEČNE ISHRANE

• Od rođenja do 5.meseca ishrana- majčino mleko!
• Od 5.meseca- sokovi- sveže ceđeni: jabuka
breskva
banana
šljiva
kajsija

Neke majke ne daju deci sokove već vodu! Ovi sokovi se mogu davati kao vid navikavanja na ukus voća koji će se kasnije naći u kašicama.
Prvi mesec uvođenja nemlečne ishrane
od 5 do 6 meseci

Žitarice
(samlevene) Pirinač
Kukuruz
Povrće

Potrebna je termička obrada i voća i povrća (kuvanje ili pečenje)
Šargarepa

Krompir

Bundeva

Tikvica

Paškanat

Rotkva

Cvekla

Voće
Jabuka
Šljiva
Banana
Kruška
Breskva
Kajsija

Plan ishrane:

Rano jutro 6h podoj ili formula
Doručak 9h podoj ili formula
Užina 12h žitarice, vode ili povrde koje se prvi put uvodi u ishranu
Ručak 14h podoj ili formula
Užina 17h podoj ili formula
Večera 19h podoj ili formula
Pre spavanja 21h podoj ili formula


Recepti
Žitarice
Kašica od smeđeg pirinča
Potrebno:
Polovina šolje smeđeg pirinča
4 šolje vode
Ispasirati nekuvani pirinač,pomešati sa vodom i kuvati dok ne proključa. Kad proključa, smanjiti temperaturu, poklopiti i tako kuvati još 20 minuta.
Ova kašica je odlična kao baza za kombinovanje sa voćem i povrćem!(kao primer je navedena kombinacija sa jabukom-dole napisano)
Povrće
Supa od šargarepe
Očistite dve šargarepe, operite ih i narežite na kolutiće. U šerpu stavite šargarepu i nalijte vodom da ogrezne. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri. Kad šargarepa omekša, sklonite je sa vatre i propasirajte ili je izmiksajte zajedno s vodom u kojoj se šargarepa kuvala, a zatim tome dodajte malo mleka (majčinog ili adaptiranog).

Tikvice
1 mala tikvica

Birajte manju, mladu tikvicu jer je ona uvek mekša. Tikvicu dobro operite i isecite na male kocke. Ako je beba starija od 8 meseci ne morate skidati koru sa tikvice jer je beba dovoljno stara da svari ovako spremljen obrok. Sravite komadiće tikvice u šerpicu, nalijte vodom da ogrezne i lagano kuvajte dok se ne ukaška. Izgnječite ili obradite u blenderu, zavisno od starosti bebe.
Bundeva
Isto kao tikvica ili se ispeče pa pomeša sa majčinim mlekom ili vodom
Kašica od krompira
1 dobro obaren ,veoma mekan krompir
1 šolja vode ili majčinog mleka/formule
Ispasirati zajedno
Kašica od šargarepe
1 šargarepa

Šargarepu operite, očljuštite i isecite na tanke kolutiće. Prelijte vodom da ogrezne i lagano kuvajte dok šargarepa ne omekša. Ako je beba mlađa od 8 meseci onda šargarepu procedite u blenderu napravite kašicu koju ćete po potrebi razblažiti običnom prokuvanom vodom. Ako je beba starija, šargarepu izgnječite sa supicom u kojoj se kuzvala.

Kombinacija povrća

Kašica od šargarepe i krompira
Povrće dobro očistite i narežite na kockice. Naseckano povrće stavite da se kuva na pari. Ako nemate adekvatan lonac, možete se poslužiti ovim trikom: u običan lonac stavite cetku a u cetku naseckajte povrće. Lonac napunite vodom do ivice cetke. Poklopite i stavite da se kuva na laganoj vatri. Kad povrće omekša, iscedite ga od vode, ali ga ostavite poklopljenog još desetak minuta. Izmiksajte kuvano povrće a zatim dodajte kašiku - dve izdojenog ili adaptiranog mleka.

Kombinovano povrće

tikvica
krompir
šargarepa

Ovu kašicu pravite kada je beba već prošla svako povrće pojedinačno a vi ste se uverili da ona pozitivno reaguje na svako od navedenih povrća. Količinu odredite individualno shodno tome koliko beba pojede u jednoj porciji, jedino vodite računa da svako povrće bude podjednako zastupljeno. Tikvicu isecite na mele komade, krompir oljuštite i isecite na tanke kriške, a šargarepu olčistite i isecite na tanke kolutiće.

Povrće stavite u šerpicu i nalijte vodom da ogrezne pa ga lagano kuvajte dok ne omekša. Pasirajte ili spremite u blenderu, dodajući supu u kojoj se povrće kuvalo, zavisno od uzrasta deteta.
Voće
Kašica od jabuka
1 jabuka

Jabuku oljuštite, očistite i isecite na manje komade, pa stavite u šerpicu i nalijte vode da ogrezne. Kuvajte dok jabuka ne omekne i dolivajte vode po potrebi. Jabuku procedite i ispasirejte viljuškom dolivajući vodu u kojoj se jabuka kuvala i to onoliko koliko je potrebno da dobijete laganu kašu.


Kašica od banane
1 oljuštena zrela banana
malo adaptiranog ili majčinog mleka

Bananu oljuštite i ispasirajte je, pa je malo mutite mikserom ili je jednostavno stavite u blender. Kašicu od banane par renutaka zagrevajte na pari da bi opustila sto više soka. Po potrebi je razredite majčinim mlekom ili adaptiranim mlekom i nahranite vašu bebu.
Kajsija
100 gr sušenih kajsija
2 šolje mešavine soka od jabuke i vode
Kuvajte kajsije u mešavini vode i soka dok tecnost ne provri. Tada sklonite sa vatre i
ostavite da odstoji 15 minuta. Stavite u blender kajsije i deo tecnosti i napravite laganu
retku kašicu. U koliko nije dovoljno retka dodajte još tecnosti u kojoj su se kuvale kajsije.
Ako je preretka dodajte malo žitarica.
Voćne kombinacije
Kašica od banane i jabuka
1 jabuka (oljuštena, očišćena i isecena na kockice)
1 banana
malo pšeničnih klica

Jabuku stavite sa malo vode da se kuva dok ne omekne. Procedite i dodajte oljuštenu i na kolutiće isečenu bananu. Poprskajte sa malo pšenicnih klica i sve ispasirajte pasirkom za pire.
Banana i bundeva shake

1 šolja mleka(maminog)
2 kašike dinstane i ispasirane bundeve
1 banana
Sve sastojke stavite u blender i mutite dok ne postanu penasti krem. Odmah dajte bebi da jede.
Kombinacija pahuljica i voća
Kašica od jabuka i pirinčanih pahuljica
Uzmite dve jabuke, očistite ih, oljuštite i iseckajte na kockice. Stavite ih da se kuvaju u malo vode. Kad omekšaju, propasirajte ih, ali tako da smesa bude malo ređa. Tome dodajte i malo mleka. Kašu zgusnite s kašikom ili dve pirinčanih pahuljica.

Drugi mesec uvođenja nemlečne ishrane
(od 6.-7.meseca)


Žitarice
Ječam

Raž

Povrće Karfiol

Blitva
Brokoli

Kelj

Masnoće Maslinovo ulje

Puter

Mlečno
Pavlaka

Jogurt


okvirno časova vrsta obroka
6h podoj ili formula
Doručak 9h podoj ili formula
Užina 12h žitarice, vode ili povrde koje se prvi put uvodi u ishranu
Ručak 14h podoj ili formula
Užina 17h žitarice, vode ili povrde
Večera 19h podoj ili formula
Pre spavanja 21h podoj ili formula



Recepti
Žitarice
Ječmena kašica
1/4 šolje ječmenog brašna
1 šolja vode
malo adaptiranog ili majčinog mleka

Stavite vodu da uzavri, dodajte brašno i kuvajte desetak minuta. Sklonite sa vatre pa razredite sa mlekom. Ohladite na poželju temperaturu i nahranite bebu.
Vremenom, kako beba bude odrastala možetem menjati teksturu kašica i kuvati žitarice ucelo (bez mlevenja)
Kašica od mešanih žitarica
1 kašika mlevenog ječma
1 kašika mlevenog pirinča
1 kašika mlevenog raža
1 šolja vode
malo adaptiranog ili majčinog mleka ili voćnog soka

Vodu stavite da provri, sklonite sa štednjaka, ubacite žitarice i dobro ih izmiksirajte. Pokrijte i ostavite da stoji desetak minuta. Razredite mlekom ili sokom.

Kačamak (palenta)
2 kašike kukuruznog brašna
150ml vode
Majčino mleko
Kašičica putera ili pavlake
Kukuruzni griz razmućen u šoljici hladne vode se kuva u proključaloj vodi nekoliko minuta uz neprestano mešanje. Kada se malo prohladi,dodati majčino mleko i malo pavlake.


Povrće
Mešano povrće sa pavlakom
Obaren krompir, brokoli / karfiol, sargarepu ozgnjeciti i dodati kasicicu pavlake...
Pire od tikvica i krompira
100gr tikvica(jedna mala,mlada)
50gr krompira
3 supene kašike majčinog mleka(formula)
5gr maslaca ili 1 kafena kašika maslinovog ulja
Skuvati krompir,dodati oljuštenu,isečenu na kriške tikvicu i kuvati zajedno.Procediti i propasirati.Dodati mleko i masnoću.
Pire krompir
1 veći krompir se skuva, izgnječi,doda mleko majčino i malo putera.
Prokelj

Prokelj dobro operite pa mu odstranite eventualne nezdrave listiće. Isecite ga na tanke šnitice, stavite u šerpicu, anlijte vodom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne ukaška. Ispasirajte ili obradite u blenderu zavisno od starosti bebe.
Kasica od spanaca (blitve)

spanac (blitva), pirinac, mleko, 5-6 kapi maslinova ulja

Spanac ili blitvu ocistiti tako da se odstrani koren i donji deo peteljke, oprati i ocijediti.
Staviti u vodu i kuvati krace vreme. Ocediti, propasirati, dodati ulje i zaliti mlekom. Sve
zajedno promesati i kuvati na umerenoj temp.uz mesanje. Dodati pirinac i mesati do
nestanka grudvica. Umesto pirinca moze se dodati kukuruzni griz koji se pomesa sa
spanacem, zalije s mlekom i kuva 10- 15 minuta.

Blitva
Blitvu,pomesati sa jogurtom ili pavlakom i malo zitarica.
Ili kacamakom i dodati zelenis.
Ili pire krompirom,ugnjeciti jaje i kuvani spanac.
Dobro je jer ne menja ukus hrani tako da bebe obicno lepo jedu,ne znajuci sta je unutra.

Pire od karfiola(brokolija)
100 gr cvetova karfiola ili brokolija
100 gr vode ili kuvati na pari
5gr putera
Oprane cevtove kuvati u malo vode 5 minuta. Kada se kuva na pari,kuva se u 2 posude. Bbrže se skuva u vodi i nije potrebno razređivati. Ispasira se i doda komadić putera.

Čorbica od karfiola
100gr cvetova karfiola
300ml vode
50 ml mleka (majčinog)
U kipućoj vodi skuvati cvetove karfiola(5min).Izmiksati i dodati mleko ,a može i kašičicu pavlake.

Ruzicasti pire
100gr šargarepe
100gr krompira
4 supene kašike majčinog mleka
1kafena kašika maslaca
Povrce kuvati,ispasirati i dodati mleko. Nakon toga dodati puter.
Griz sa krompirom
Krompir ogulite, operite i stavite da se kuva. Kad je već skoro kuvan, izgnječite ga viljuškom, a u vodu u kojoj se kuvao krompir dodajte dve - tri kašike kukuruznog griza. Mešajte griz na laganoj vatri dok se ne zgusne. Pomešajte ga sa krompirom, a ako vam se učini da je kaša isuviše gusta, razredite je mlekom, izdojenim ili adaptiranim.

Tikvice + žitarice+masnoća
Najzgodnije je za male bebe ( a i za velike!) da se tikvica skuva na pari, doda se komadic putera ili maslinovog ulja dok je tikvica topla,posle kuvanja, izmiksa sa zitaricama koje beba vec jede.
Povrće i voće
Šargarepa sa jabukom
Sirovu šargarepu, dobro očišćenu i opranu, kao i oljuštenu i opranu jabuku narežite na sitne komade. Šargarepu, ukoliko želite, možete i izrendati. Sve zajedno stavite da se kuva na pari, ne duže od 5 minuta, a potom mikserom usitnite - sameljite. Po želji dodajte adaptirano ili izdojeno mleko. Ako želite da kalorijski obogatite obrok, dodajte kašiku - dve pirinčanih pahuljica, ali samo ako ste prethodno dodali mleko, jer u suprotnom smesa će biti pregusta.


Voće
Banana krem
2 banane isečene na male kolutove
1/2 šolje slatke pavlake
žutog šećera

Sastojke izmiksirajte dok ne dobijete penastu masu.

Mešano voće
Očišćeno od koštica, oljušteno i oprano, voće narežite na sitne komade a zatim ga sameljite u blenderu. Pri tom upotrebite samo voće koje je vaše dete već probalo. Izbegavajte citrusno voće koje se savetuje tek posle bebinog prvog rođendana.

Treći i četvrti mesec uvođenja nemlečne ishrane
Od 8 do 10.meseci
Žitarice Ovas
Milupa 8 žitarica
Nestle 7 žitarica
Povrće Grašak
Pasulj
Sočivo
Keleraba
Spanać,Zelje
Kuvana cvekla
Voće Trešnja
Višnja
Meso i jaja Piletina
Ćuretina
Teletina
Jagnjetina
Žumance
Mlečno Sir
Kajmak

okvirno časova vrsta obroka
Rano jutro 6h podoj ili formula
Doručak 9h žitarice sa vodem
Užina 12h žitarice, vode ili povrde koje se prvi put uvodi u ishranu
Ručak 14h podoj ili formula
Užina 17h žitarice, vode ili povrde
Večera 19h podoj ili formula
Pre spavanja 21h podoj ili formula

okvirno časova
vrsta obroka
Rano jutro 6h podoj ili formula
Doručak 9h žitarice sa voćem
Užina 12h Voće ili sok
Ručak 14h slani obrok (povrće, meso, jaje)
Užina 17h Voće ili sok
Večera 19h Mlečni obrok sa žitaricama
Pre spavanja 21h podoj ili formula


Uvođenje mesa

Najpre se sprema bujoni od mesa a zatim se daje i termetički obrađeno meso (kuvanjem). Meso se polako uvodi, prvo 20-30gr i to najpre piletina, ćuretina - belo meso. Nakon toga se ubacuju jagnjetina, teletina. Svinjsko se ne preporučuje u ishrani pre godinu dana.
Smatra se da količina mesa koja obezbeđuje dovoljnu količinu gvožđa po obroku iznosi 1 velika kašika kuvanog crvenog mesa (junetina, jagnjetina) ili 3 ˝ - 7 kašika pilećeg mesa ili 8 kašika kuvane ribe.

U prvoj i drugoj godini mleveno meso je lakše za žvakanje. Pošto nema mnogo tečnosti, najbolje ga je kuvati u malo vode ili soka od paradajza jer deca više vole mekšu i sočniju hranu.
Pošto meso ne sadrži dijetna vlakna, treba ga kombinovati sa pirinčem i žitaricama. Obilje povrća i voća u kombinaciji sa mesom i žitaricama obezbediće najbolje jer meso ili hrana bogata C vitaminom povećava absorpciju gvožđa iz žitarica i povrća 4 puta.

Preporučuje se uzimanje mesa 3 – 4 puta nedeljno kao dela uravnotežene ishrane, jer:
obezbeduje više energije - bolju koncentraciju (Fe),rast i razvoj (proteini),kontrolišu apetit (proteini) obezbeduju zdrav imuni sistem (cink) ,dobro razvijen nervnoi sistem (B12)


Uvođenje žumanceta

Uvodi se žumance, prvo 1/8 žumanceta nedeljno (veličina zrna graška), sledede nedelje 1/6, pa postepeno povedavati do celog žumanceta nedeljno. Kada uvedemo celo žumance davati ga 2-3 puta nedeljno i taj dan se izostavlja meso. Inače, jaje treba da bude tvrdo kuvano, najmanje 7min da vri. U početku se daje uz mleko ili u kašici a kasnije može i posebno.

ŽUMANCE

Jaje tvrdo skuvajte, oluštite ga i izvadite žumance. Žumance izgnječite viljuškom i dodajte mu malo majčinog ili adaptiranog mleka da biste dobili lepu meku kašicu koju će beba lako gutati. Pri tom imajte u vidu da je žumance prilično suvo i da se lepi za nepce.


Recepti
Žitarice
Ovsena kaša
1/4 šolje ovsenog brašna (meljite u blenderu)
3/4 vode
malo adaptiranog ili majčinog mleka

Stavite vodu da uzavri, doajte brašno, porkijte i kuvajte 5 minuta. Razredite mlekim ili možete koristiti neki prirodan voćni sok na koji je vaša beba navikla. Ohladite na željenu temperaturu i hranite bebu.

Kašica od mešanih žitarica
1 kašika mlevenog ječma
1 kašika mlevenog pirinča
1 kašika mlevenog ovsa
1 šolja vode
malo adaptiranog ili majčinog mleka ili voćnog soka

Vodu stavite da provri, sklonite sa štednjaka, ubacite žitarice i dobro ih izmiksirajte. Pokrijte i ostavite da stoji desetak minuta. Razredite mlekom ili sokom.
Povrće

Grašak ili boranija

Zimi ćete naravno koristiti smrznuto povrće. U periodu kada tog povrća ima na pijaci koristite ga sveže. Povrće očistite, boraniju očitite od onih neprijatnih traćica i isecite na male komade. Stavite povrče u šerpicu i nalijte sa vodom da ogrezne. Kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša a po potrebi dolivajte vodu. Kuvano povrće procedite, stavite u blender, i razredite supicom u kojoj se povrće kuvalo.
Pire od spanaća
100gr spanaca
100gr vode
50gr kuvanog krompira ili kašice od žitarica
5gr putera-1 kafena kasicica ili kasicica pavlake
Listove spanaća kuvati nekoliko minuta,pa procediti.Dodati majčino mleko i izgnjecen krompir(kasicu od zitarica). Umesto mleka može se koristiti bujon od mesa. Po želji,dodati meso ili žumance,puter ili pavlaku.

Čorbica od zelja ili spanaća
100gr spanaca
400 ml pilece ili junece supe
3 kasike mleka majcinog
1 kasicica pavlake
Listove španata kuvati u domacoj pilecoj ili junecoj supi. Procediti,izmiksati i vratiti u supu. Dodati malo mleka i kasicicu pavlake.

Kasica od cvekle
1 cvekla
1krompir
2-3 kašičice mleka
5gr putera
Cveklu oprati,oljuštiti i izrezati na komadice. Kuvati na pari ili u vodi. Kada skroz razmeksa izgnječiti sa kuvanim krompirom. Dodati toplo mleko i komadic putera.

Povrce + jaja
Zapeceni karfiol(za bebe sa punih osam meseci)

1 manji karfiol
1 tikvica
2 kasike pavlake
3 kasike prezle
1 zumance
kasicica putera
malo adaptiranog ili majcinog mlijeka
Priprema:
Karfiol razdvojiti na cvjetice pa kuvati dok ne omeksa.Tikvicu oprati,ocistiti i krupno
izrendati pa prodinstati na malo putera.Kada pusti vodu i omeksa dodati ocjedjen karfiol i
dinstati jos 3 minuta.Dodati prezlu,preruciti masu u vatrostalnu posudu pa peci na 180
stepeni 5 minuta.Izvaditi iz rerne preliti masom od pavlake,zumanca i malo mlijeka i
vratiti u rernu jos 10 minuta.


Kombinacije sa mesom
Piletina i povrće
Gusta supa od pilećeg mesa
Dobro očišćeno i oprano povrće stavite u lonac, zajedno s belim pilećim mesom. Dodajte vodu i kuvajte dok meso sasvim ne omekša. Izvadite povrće iz lonca i usitnite ga pomoću miksera. Isto uradite i s mesom. U drugi lonac stavite malo margarina, kada porumeni dodajte mu usitnjeno povrće i meso, pa prelijte supom. Pustite da prokuva još desetak minuta a ukoliko želite možete dodati pirinčane pahuljice ili kukuruzni griz. Ohladite supu i dajte je bebi da jede.

Krem od piletine
2 kašike putera ili margarina
1 kašika integralnog brašna
1/4 manje masnog mleka
1/4 šolje piletine, kuvane, iseckane i izmiksirane
1/4 pečen u ljusci i iseckan na kockice
1 kašika rendanog ajdamera

U tiganju na laganoj vatri istopite puter/margarin. Dodajte brašno, promešajte i onda nalijte mlekom pa kuvajte dok ne dobijete glatku masu. KUvajte dok ne počne da se zgzšnjava tada dodajte piletinu i krompir. Kuvajte 2 - 3 minuta nakon što proključa, neprestano mešajte da ne uhvati za dno. Sipajte u porciju i pospite rendanim kačkavaljem.

Ovo jelo se brzo priprema a beba će lako svariti ovakav obrok.

Pileće Casserole
1 kašika ulja
2 seckane šargarepe
1 komad pilećeg belog mesa isečenog na kockice
2 krompira oljuštena i iseckana
2 oljuštena i iseckana paškanata

Zagrejte ulje u tiganju, dodajte šargarepu, leeks, paškanat i dinstajte dok ne omekne (oko 6 minuta).Dodajte meso i dinstajte dok ne omekša ali ne teba da bude braon. Tada dodajte krompir i nalijte vodom koliko da ogrezne. Poklopite i lagano kuvajte 15 minuta, ili dok sve ne bude potpuno mekano. Ispasirajte ili spremite u blenderu zavisno od uzrasta bebe.
Kašica od mesa
Teleće meso a mozete I piletinu meni je ukusnija kada se ovako spremi , staviti u sud, naliti hladnom vodom pa kuvati dok ne omekša.
Kad je meso omekšalo propasirati ga ili izmiksati u blenderu. Na jednoj kašičici putera ispržiti jednu kašičicu pirincanog brašna dodati mleko I mesati sve dok ne dobijete galtku masu onako gustu i kuvati dok mlo ne prokljucaa zatim u to staviti propasirano meso I kuvani krompir. Pržiti još malo uz dolevanje vode u kojoj se kuvalo meso, do željene gustine. Ja uvek dodam I sargarepu I nesto zeleno.
Piletina,smeđi pirinač i bundeva
1 barena bundeva
½ šolje belog mesa kuvanog
½ šolje kuvanog smeđeg pirinča
1/8 -1/4 šolje supe od povrća ili pileće supe
Sve se ispasira
Piletina i voće
Kašica od jabuke i piletine
1/3 šolje kuvanog belog mesa
1/4 šolje oljuštene, očišćene, seckane i kuvane jabuke

U mutiprektiku ili blenderu ispasirajte meso i jabuku onako sitno kako je beba navikla da jede.

Kašica od piletine i breskve
1/2 šolje kuvane piletine bez kostiju
1/4 šolje kuvanog žutog pirinča
1 oluštena i iseckane breskva
1 kašika soka od breskve
1 kašika mleka
2 kašike pšeničnih klica

Sve sastojke stavite u blender ili multipraktik i sameljite krupniju kašu.
Ćuretina

Kašica od ćuretine
1 šolja kuvane, ohlađene i iseckane ćuretine
1/4 šolje supe od kuvanja mesa ili prokuvane vode

Ćuretinu stavite u blender i miksirajte dok se dovoljno ne usitni. Lagano dodajte vodu i pravite kašu u blenderu dok ne dobijete glatku masu. MOžete u ovu osnovnu kašu dodati kuvanog povrća ili voća.

Ćuretina,pirinač i šargarepa
1 barena šargarepa
½ šolje barenih ćurećih grudi
½ šolje kuvanog pirinča
1-2 šolje pileće supe ili supe od povrća
Sve se ispasira.
Junetina/teletina
Kašica od junećeg mesa
100 gr teletine ili junetine, bez masnoće, iseceno na kockice
1 mali koren celera, olušten i iseckan
3 šargarepe oljuštene i iseckane
2 srednja krompira, oljuštena i isecena na četvrtine
1 kašika pasiranog crnog luka

Stavite mesa sa 1 šoljom vode i kuvajte ga 45 minuta. Tada mu dodajte povrće. Polkopite i lagano kuvajte dok sve potpuno ne omekša. Sklonite sa vatre i ohladite par minuta. Odstranite povrće, i posebno ga ispasirajte. 3/4 porcije mesa stavite sa 1/3 porcije supe u kojoj se meso kuvalo u blender i napravite glatku kašicu. Dodajte povrće i jos malo miksirajte da se masa izjednači. Obavezno za razređivanje kašice koristite supu u kojoj se jelo kuvalo da biste sačuvali i one sastojke koji su usled kuvanja iscureli u supu.
Voće + žumance
Palačinke od jabuka
Pomešajte brašno, žumance, vodu i kašičicu ulja – otprilike u onoj razmeri kao kad pravite klasične palačinke. Dobro umutite mikserom tako da testo bude glatko i bez grudvica. U smesu dodajte naribane jabuke. Promešajte i ostavite desetak minuta da odstoji. Pecite na ulju, kao i obične palačinke. Ostavite da se ohladi, pa ponudite detetu iscepkano na komadiće.

Voće + mlečni proizvodi
Puding od kravljeg sira
U vodi skuvajte jabuke ili kruške koje ste prethodno iseckali na kockice. Kad voće omekša, izvadite ga iz vode i izgnječite viljuškom. Pomešajte ga s posnim kravljim sirom.

Voćna nedelja
Odlična užina za bebe starije od 8 meseci
1/2 šolje raznog voća
2 kašike pšeničnih klica
1/2 šolje švapskog sira
2 kašike pirea od breskve
1 slatke pavlake

Sve sastojke mikserom mutite dok ne dobijete finu kašicu.
Voćni tofu
40 gr tofua (sir od soje)
1 oljustena banana
1/4 šolje svežeg ili smrznutog sitnog voća
3 kašike pšeničnih klica

Sve sastojke stavite u blender i miksirajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Ovu kašicu možete staviti u zamrzivač da se malo stegne i nazvati je sladoledom.
Voće i žitarice
Kajsija i ovsena kaša( Jabuke i ovsena kaša)
1 šolja dobro kuvanih,oljuštenih kajsija
¼ šolje vode ili majčinog mleka
¼ dobro kuvane ovsene kaše


Žumance
Bebi-omlet

1 žumance sirovo
2 kašike mleka (adaptiranog ili majčinog)
1 kašičica maslinovog ulja

Odvojte žumence od belanca, pa u žumance dodajte mleko i sve dobro umutite. Zagrejte maslinovo ulje i na njemu ispržite uz neprestano mešanje žumence. Možete, ako je beba starija i ima zubiće u ovaj omlet dodati ispasirano povrće po vašem izboru.
Kolačići
Bebi-kolačići
1 šolja brašna 1 šolja suvih bebi pahuljiuca (rižolino, frutolino i sl.) 3 kašike ulja hladna voda

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Pomešajte brašno i pahuljice pa ih izgnječite sa uljem. Tada dodajte postepeno hladnu vodu dok ne dobijete testo koje formira loptu i ne lepi se za činiju u kojoj ga mesite. Rastanjite testo oklagijom i napravite keksiće po u nekom obliku (raznim kalupima za keks). Pecite u rerni 12 - 15 minuta ili dok keksići ne postanu svetlo smeđi. Čuvajte u adekvatnoj kutiji sa poklopcem.

Majmunčići-kolačići
(za bebe starije od 6 meseci)


2 i 1/4 šolje brašna po izboru
2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli
1 šolja žutog šećera
2/3 šolje margarina ili putera
2 žumanca
2 gnječene banane
1 kašičica vanil šećera

Izmešajte brašno, so, prašak za pecivo i vanil šećer. Dodajte šećer i buter ili margarin i sve dobro umesite. Dodajte preostale sastojke i umesite glatko testo. Kašičicom ili kalupom pravite keksiće, složite ih na podmazan pleh i ispecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Peku se oko 12 minuta.

Ovi keskići su dobri za desni vaše bebe i rado će ih grickati dok joj rasti zubići.

Peti i šesti mesec uvođenja nemlečne ishrane
Od 10.meseca do 1.godine

Povrće Kupus
Paradajz-kuvan
Paprika
Začini
Voće Smokva
Meso i jaja Riba
Belance


okvirno časova

vrsta obroka
Rano jutro 6h podoj ili formula
Doručak 9h žitarica sa vodem
Užina 12h vode
Ručak 14h povrde, meso , riba, jaja
Užina 17h vode ili sokid
Večera 19h palenta, makaroni, štrudla i sl.
Pre spavanja 21h podoj ili formula


BELANCE
Pre nego što se krene sa ubacivanje u ishranu belanceta, bebi se može dati testenina (supica sa rezancima ili makaoroni i sl) pa tek onda davati samo kuvano belance (najpre 1/4 pa polovina pa celo).


ZACINI (šta sa čim ide)
JABUKA -cimet, muskatni orascic
KRUSKA - djumbir, cimet
BANANA - kao i kruska
PUNOMASNI JOGURT - pomesati sa sitno iseckanim liscem nane ili uz malo mlevenog
kima
KROMPIR - seckan persun, muskatni orascic
BUNDEVA-cimet, djumbir ili nekoliko kapi vanile
SARGAREPA - mleveni bosiljak, beli luk u prahu
GRASAK - iseckana mirodjija, mleveni beli luk
TESTENINA - origano, bosiljak, beli luk
PIRINAC - cimet, djumbir, vanila
PILETINA - beli luk, bosiljak, korijander
JUNETINA - beli luk, iseckan persunov list

Recepti
Male palačinke:
1 šolja integralnog brašna
3 kašičice praška za pecivo
1 kašičica cimeta
¾ šolje majčinog mleka
Ispasirati sve sastojke , posuti tiganj maslinovim uljem i peći dok ne postanu zlatnosmeđe.

Minestrone supa (recepti uz aparat „Baby Bullet“)
1 baby bullet porcija graška
1 Baby Bullet porcija bundeve
1 kašika maslinovog ulja
¼ šolje vode
1 šolja kuvane boranije
1 šolja pržene mlevene govedine ili ćuretine
½ šolje kuvanog paradajza (gustog,bez tečnosti)
1 šolja supe od povrća
½ šolje kuvanog pasulja
1 šolja kuvanih makarona(malih,ako dete jede čvrsto,a samlevenih ako ne jede)
Prva 4 sastojka staviti u bokal i pasirati dok ne postanu glatki. Sadržaj sipati u šerpu i kuvati na umerenoj vatri dok se dobro ne zagreje. Dodati ostale sastojke.




Kombinacije sa makaronama :
Slane:
Makarone + maslinovo ulje u koje su ugnječene suncokretove ili bundevine pečene semenke + bosiljak + origano
Makarone + zapečeno sa jajima ili žumancetom + pavlaka
Makarone + paradajz sos
Makarone + bareno povrće + peršun + maslinovo ulje + pečene paprike
Makarone (od povrća bez jaja) pbarene + jogurt ili mladi kajmak
Slatke:
Makarone + jabuke i cimet+ suvo grožđe

Kvalitetno kombinovanje namirnica
4 namirnice (najkvalitetniji način kombinovanja)
Žitarice Povrće zeleno. Povrće narandz. Namirniceživotinjskog porekla
Pirinač Spanać Šargarepa Žumance
Krompir Blitva Bundeva Piletina
kukuruz Spanać Šargarepa Ćuretina
Pirinač Blitva Šargarepa Riba
Krompir Kelj Šargarepa Sočivo
Kukuruz Kupus Šargarepa Teletina
Krompir Grašak Šargarepa Neko od mesa
Integralni pirinač Boranija Šargarepa Neko od mesa
Testenine bez jaja Peršun,luk Kuvani paradajz Junetina
Krompir Spanać,Blitva Šargarepa Žumance


kombinovanje 3 vrste namirnica
Žitarice ili krompir Povrće Namirnice životinjskog porekla
Pirinač Spanać Sočivo
Pirinač Bundeva Teletina
Krompir Brokoli Jagnjetina
Pirinač Šargarepa Grašak
Kukuruz Šargarepa Šargarepa
Kukuruz Spanać Žumance
Krompir Karfiol Teletina
Pirinač Šargarepa Pasulj



Posle navršenih godinu dana možemo polako uvoditi sledede namirnice:
med – prvo bagremov,
jagode, maline, kupine, citrusno vode – kivi, limun, ananas, pomorandža, mandarina
koštunjavo vode – orah, badem, lešnik, kikiriki
belance, svinjetinu, morske plodove. Ove namirnice su visoko energetske i treba ih postepeno uvoditi u ishranu deteta.

Nadam se da je čitljivo jer sam kopirala iz worda,a tamo su u pitanju tabele. Ali,pošto ne znam gde da ga uploadujem, evo i ovako.
To je neka moja kolekcija sa svih strana. Sunčica će dodati svoje recepte i uraditi korekcije ako sam negde pogrešila

Bravo nanchika! I hvala što si ovo podelila sa nama, biće korisno svim mamama kada dođe vreme da bebice počnu ručkati "ozbiljnu" hranu

Uvodjenje nemlecne hrane za sve mame, a tako je bilo i za mene, deluje kao nesto komplikovano ali u stvari uopste to nije. Sve sto treba da znate jeste sta u kom uzrastu beba sme a sta ne sme da jede. Vrlo brzo cete uci u stos i same pravite razne kombinacije tj. neke svoje recepte.

Mi smo sa Petrom ispostovali sva pravila kada je uvodjenje odredjenih namirnica u pitanju i mogu da se pohvalim da on jede apsolutno sve.. jednostavno ne postoji ni voce ni povrce ni testi, ma nista sto on ne jede. Interesantno je i da nema neko omiljeno jelo vec su mu sva podjednako draga. Njegovo lepo prihvatanje nemlecne hrane dalo mi je mogucnost da se puno ne opterecujem jer sta god mi je u toku dana padalo kao kombinacija na pamet znala sam da mogu da napravim i da ce on to jesti.
Par puta smo kupili kasice, pretezno je to bilo letos kad smo negde putovali pa sam se plasila da se kasica koju ja napravim zbog prevelike vrucine ne pokvari... nikada niej rado prihvatao kupovne kasice i onda je pre 2 meseca kada smo takodje bili na putu i kada sam mu ponudila kupovnu samo zatvorio usta i vise nije hteo da okusi ni jednu jedinu kasicicu... probala sam jos par puta ali nije bilo sanse. Iskrena da budem meni su te kupovne odvratne... imaju neki jak miris. Sve u svemu, kao sto rekoh mi nismo niti sad imamo ikakvih problema sa nemlecnom hranom. Sad je vec velik i jede gotovo sve tako da cesto ne moram njemu nista posebno da spremam, vec mu sprema isto sto spremam i nama za rucak samo sto za njega odvojim malo pre nego sto zaprzim ili stavim vegetu.

Kad dodje vreme za uvodjenje namirnica samo budite strpljive i lagano privikavajte vase bebe na nove ukuse. I nemoje da budete lenje, napravite im vi kasice... ne oduzima to puno vremena a znate dobro sta ste svojoj bebi dali.

Mi smo danas prvi put probali Milupa pirinčane pahuljice u 20ml majčinog mleka. Sve je poručkala! Sutra prelazimo na 40ml

Ja ne bih kupovala hranu za bebu, vec bi sve sama da pravim, pa me zanima, zna li neka od vas kako se prave te kasice od zitarica? Posto cemo uskoro poceti sa njima pa da budem spremna

Milupin pirinač je kvalitetan,nema nikakvih dodataka tipa veštačko mleko,šećer itd... Uvek možeš kupiti smeđi pirinač,samleti ga u mlinu i pomešati sa vodom i tako praviti.

Isti je princip i za ostale žitarice. Naravno,kada beba dođe u fazu da je probala svih 7 vrsta žitarica,postoji i Milupa 7žitarica(sve što je potrebno za bebu,pravi se od celog zrna žitarice) i Nestle 8 (sa kakaom) .

Ma mene najviše buni da li se žitarice, konkretno pirinač, kuvaju u običnoj vodi, pa se posle doda formula ili se samo sa vodom priprema? Edaptirano mleko ne sme da se greje prejako, niti da se kuva i mora mnogo jako da se promućka da bi se lepo rastvorilo, a to je neizvodljivo, ako se dodaje već skuvanoj kašici. I kako ide priprema sa majčinim mlekom? Mislim da se ni to ne bi trebalo kuvati. Lako je sa kupljenim instant kašicama, to mi je jasno. Mene zanimaju ove iz domaće radinosti, pa ako je neka mama tako spremala neka da savet

Ako sama spremas zitarice bitno je da su one dobro kuvane tj. moras ih kuvati najmanje 30 minuta. Npr. pirincane pahuljice ( sa kojima se OBAVEZNO i pocinje uvodjenje nemlecne hrane) dobijas tako sto pirinac sameljes i dobijes prah koji kasnije skuvas u vodi i onda mu dodas ili tvoje mleko ili formulu. Kako kasnije uvodis druge zitarice pripremas ih na isti nacin.
Mnogo je lakse sa instant zitaricama ( po meni su najbolje Milupa i Hipp, one su mlecne tako se samo pomesaju sa vodom i eto kasice. Mislim da je za pocetak i lakse i bolje uzimati ove gotove jer su one u potpunosti prilagodjene jos uvek nedovoljno razvijenom sistemu za varenje malih beba a ono sto je takodje dobro jeste to sto su sve one obogadjene gvozdjem.

Ja uvek imam neku instant zitaricu... sad kad je vec velik i kad nece da jede samo kasice tog tipa tj. nece da jede nista sto je pasirano i retko vec hoce nesto sto se zvace ja mu ponekad u skuvano voce koje samo malo viljuskom izgnjecim dodam npr. pirincane, kukuruzne, ovsene ili neke druge instant zitarice i tako mu malo obogatim obrok. Dobre su i kad nemas puno vremena ili kad ides negde jer se brzo i lako spreme. Kad imam vremena onda mu jednostavno skuvam pirinac, ovas, jecam, proso ili neku drugu zitaricu i pomesam je sa vocem.

nanchika88 ::

Mi smo danas prvi put probali Milupa pirinčane pahuljice u 20ml majčinog mleka. Sve je poručkala! Sutra prelazimo na 40ml

Ti si krenula malo ranije nego sto vecina pedijatara preporucuje u slucaju kada beba samo sisa... preporuka je da se kod beba koje samo sisaju sa uvodjenjem nemlecne hrane krene izmedju 5 i 6. meseca a kod beba koje su na formuli izmedju 4. i 5. meseca. Nemoj pogresno da me shvatis, ne kritikujem te, samo konstatujem jer nije nista strasno ni kada se krene ranije... prosto stvar izbora.

Naglasila bih ti samo jednu stvar... kada se uvodi nemlecna hrana vodi racun ao kolicini koju dajes tako maloj bebi... otprilike kolicina za tako male bebe je najvise onoliko kasika zitarica kolika beba ima meseci i to je kolicina za ceo dan. Naravno na samom pocetku joj se daje samo 2-3 male kasicice gotove kasice pa se svaki dan povecava za 1-2 kasicice.

Kada beba napuni 6 meseci onda mozete biti malo opustenije sto se kolicine tice ali do tad vodite racuna jer njima u tom periodu nemlecna hrana ne treba da bude obrok.

Sunčice, moja beba je anemična pa smo počeli sa 4m i nedelju dana. Zar to nije 5.mesec?
Prvi dan sam nacedila 20ml i pomešala sa jako malo pahuljica, čisto da oseti teksturu. Juče je dobila 30ml iste gustine,danas ću joj dati 40 tek tek malo gušće nego juče,a sutra ćemo šargarepu. Sve po malo,da oseti ukuse. Ipak je majčino mleko glavna hrana još duuugo!

nanchika88 ::

Sunčice, moja beba je anemična pa smo počeli sa 4m i nedelju dana. Zar to nije 5.mesec?
Prvi dan sam nacedila 20ml i pomešala sa jako malo pahuljica, čisto da oseti teksturu. Juče je dobila 30ml iste gustine,danas ću joj dati 40 tek tek malo gušće nego juče,a sutra ćemo šargarepu. Sve po malo,da oseti ukuse. Ipak je majčino mleko glavna hrana još duuugo!

Ja sam rekla sta je savet ali naravno da moze da se krene sa uvodjenjem nelecne hrane sa puna 4 meseca, to nijednog trenutka nisam ni pokusala da pobijem. Da ne sme ne bi se ni proizvodila hrana za bebe posle 4 meseca. Uostalom u vreme kda je moja mama gajila sestru i mene vec sa 3 meseca je pocinjala sa supicam ai corbicama... tad je bio takav stav pedijatara.

Bilo kako bilo dobro je da beba sto duze sisa.

Mi smo probali od povrća do sada šargarepicu, krompir i tikvicu. Još sutra smo na mešavini ove 3 namirnice pa prelazimo na bundevu. zadovoljna sam kako prihvata hranu, mislila sam da ćemo se mučiti više.
Natalla,kad vi počinjete?

Nanchika, odakle ti tikvice? Ja planiram istim tim redosledom da uvodim povrće, a ne znam gde da ih nađem tokom zime. Za bundevu sam čula da se može kupiti i tokom zime na pijaci. Ja se još dvoumim oko pirinčane kašice, pošto sam čula da se ne savetuje da te kašice jedu debeljuškaste bebe.

Nisam čula to za pirinčane pahuljice.
Tikvice imaš u piljarnicama,marketima... mi imamo domaću u zamrzivaču. Bundevu sam uzela na pijaci, isekla,očistila,stavila na pleh pa u zamrzivač. večeras ću da stavim u kesu pa da vadim kad zatreba,a neće da se lepi

Mi smo počeli u sredu. Super je prihvatila, malo se zbunila kada sam joj dala prvi "zalogaj", nije znala šta da radi, ali brzo je savladala. Doktorka nam je preporučila mešavinu pirinča i kukuruza, bez glutena koja se meša sa vodom. Mi smo uzeli mulipinu samo od pirinča i baš joj se sviđa. Juče smo kupili impamil, kukuruz i pirinač, pa ćemo videti kako će da prihvati. Inače doktorka nam je rekla da se ceo mesec daje samo ta pirinčano-kukurzna, pa kada napuni 5 meseci tj. uđe u šesti tada krećemo sa povrćem, ali to će nam naknadno objasniti kada odvedemo Evu na kontrolu.

Super,Natalla! Eto,sad možemo da komentarišemo i razmenjujemo recepte

Nego šta nanchika Jedva čekam da uvedemo i ostale namirnice. A po rečima doktorke, moja domaća kašica od žitarica će morati da sačeka, zbog glutena.

Devojke, meni jedna stvar nije jasna. Kad polako počnemo mlečne obroke da zamenjujemo nemlečnim, šta ćemo sa grudima? Meni do ujutru baš nabreknu ako mališa ne sisa deset sati ili duže. Da li ćemo morati da se izmuzavamo kod svakog preskočenog podoja ili se to samo izreguliše? Plašim se i mastitisa, ali i da će mi mleko presušiti.